6900 | 08月25日
初级入门
30分钟
3人
米兰电竞官网 - 畅游电竞世界,乐享每一刻_米兰电竞200g
梭子蟹1只
小黄鱼2条
小青菜2朵
淀粉适量
猪油适量
葱3-4根
姜1块
花雕酒2勺
蟹壳拆开,去掉蟹肺、蟹心、蟹腮,切成4小块。
裹上淀粉,加点花雕酒,沸水汆烫。
猪油下锅,小黄鱼中火快煎,双面煎至金黄。
煎好的小黄鱼、米兰电竞官网 - 畅游电竞世界,乐享每一刻_米兰电竞片置于砂锅中,放入姜片、葱结,倒入温水、适量花雕酒,大火烧开小火慢炖15分钟。
待泛起乳白色汤时,开锅放入梭子蟹,继续大火煮几分钟。
再加些小青菜就可以出锅装盘了。